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怎样才能让食品厂洁净车间真正做到洁净?
时间:2022-04-07

现代人越来越重视饮食健康问题。在食品生产领域,所有产品必须清洁、安全、无污染。在维护食品健康的道路上,洁净车间是安全生产不可缺少的工程,也是从源头上杜绝问题的绝对方法。洁净车间能有效减少生产产品的变质、霉变,延长食品的保质期,提高生产效率。让我告诉你如何让无尘车间真正干净。

想要洁净车间绝对洁净,就必须从材料入手。下面我们来看看食品厂洁净车间结构材料的选用标准。

1、食品厂洁净车间的墙体和屋顶材料一般采用50mm厚的夹心彩钢板和净化专用氧化铝型材。食品厂洁净车间门采用净化密闭门,窗采用铝合金玻璃固定窗。

2、食品厂无尘车间地面采用环氧自流平或高档耐磨塑料无尘地板。

3、食品厂洁净车间净化通风管道采用镀锌钢板,保温采用“pef”阻燃保温板。

另外需要注意的是,洁净室安装后,食品厂洁净室风淋通道的使用要非常注意,因为风淋通道是无尘室的入口,接触外部灰尘的来源。还应考虑使用。

食品厂洁净车间的风淋通道用于对进入洁净车间的人和物进行淋雨,吹走附着在表面的灰尘,同时起到气闸的作用,防止未净化的空气进入洁净车间。干净的区域。是净化个人和物质,防止室外空气侵入洁净区的有效装置。风淋室采用无底盘、无门槛配置,为货车进出提供便利。货淋室配备红外装置进行自动喷淋控制,两扇门通过光电感应互锁自动关闭,为人、物进出提供了便利。

1、进入洁净车更衣室人员应在外更衣室脱掉外套,并取下手表、手机、饰品等物品。

2、进入内更衣室,穿戴干净的衣服、帽子、口罩和手套。

3、打开不锈钢风淋室门进入风淋室后,风淋室门立即自动关闭外门,红外线感应,风淋室自动启动,风淋室吹气15秒。注意:风淋室吹气时,两扇不锈钢门不能同时打开。强行打开会损坏电子锁。风淋室的两扇门是电子互锁的。

4、风淋结束后推门进入洁净车间。

只有满足以上设计和使用条件,洁净厂房工程才能发挥其最佳使用效果,满足食品行业的生产要求,有效保证食品卫生安全不受空气杂质的影响。

 

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